(资料图片仅供参考)

你需要的东西

饼馅

搅拌碗

巧克力

蛋白

刷子

全麦饼干皮烤得很快，可以从商店购买或自制。但是，全麦饼干外皮也能保持水分，很容易变湿。有几种方法可以防止全麦饼干外皮变得湿漉漉的，只会增加几分钟的准备时间。选择的方法取决于制作馅饼的类型和使用的馅料类型。

步骤1

使用糕点刷在馅饼上涂上任何类型的融化巧克力。上菜前，让巧克力在冰箱中放置几分钟。这适用于与巧克力搭配的馅料，例如香蕉或焦糖。

第2步

分离一个蛋清并扔掉其余的鸡蛋，以制作与巧克力搭配不佳的馅饼。

步骤 3

将蛋清刷在馅饼皮的底部。

步骤4

在 350 华氏度的烤箱中烘烤馅饼皮三到五分钟，让馅饼皮变干。像往常一样填馅饼。